温州美食打卡全攻略
1. 温州鱼丸:推荐守英鱼丸(解放街店),口感弹嫩,汤头鲜美,人均15元。
2. 灯盏糕:扁头灯盏糕(鼓楼店)为老字号,萝卜丝馅酥脆爆香,现炸现卖。
3. 鸭舌:初旭酱鸭舌本地知名,可真空包装作手信,卤香微甜。
4. 江蟹生:瓯菜馆必点,新鲜梭子蟹生腌,配黄酒食用更佳。
5. 猪脏粉:锦泓老字号猪脏粉(人民路店),大肠处理干净,汤底浓郁。
6. 糯米饭:三姐妹炊饭(学院路店)经典搭配肉汤油条,早餐首选。
7. 敲鱼汤:传统瓯菜,黄鱼敲制薄片,汤清味鲜。
8. 胶冻:陈辉鱼圆(曹仙巷店)有售,蘸酱油醋清凉爽滑。
9. 麦饼:永嘉麦饼推荐梅干菜肉馅,厚实酥脆。
10. 炒粉干:大排档夜宵标配,配鸡蛋豆芽猛火快炒。
行程建议:集中扫街区域——五马街-解放路-鼓楼街,可一日尝遍多数小吃;瓯菜正餐推荐益展坊海鲜楼或得尔乐餐厅。